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jeudi, 21 juin 2012

Gastronomie occitane et lectures d’Alan Roch, gourmand Total Festum de Capendu

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Le 10 juin dernier Total Festum est revenu à Capendu, dans le foyer des campagnes pour une journée particulière ! Bon d’accord, on votait, mais c’était aussi la journée gastronomie occitane de Total Festum et c’est à Capendu qu’elle s’est déroulée. Après le devoir citoyen, le devoir gourmand, aussi nombreux sont celles et ceux qui passaient du bureau de vote au petit foyer.

C’est que Mireille Bras avait choisi les recettes à préparer lors de l’atelier culinaire, des recettes utilisant ail ou miel avec un égal bonheur. Une bonne douzaine de cuisinières averties sont venues participer à l’atelier, aussi maintenant, tapenate, favonade, cebade, anchoïade et autres délices aillés n’ont plus de secrets pour elles.

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Pendant que ces dames cuisinaient, et goûtaient ce qu’elles faisaient Alan Roch lisait  de savoureux et truculents textes occitans aux visiteurs de l'exposition située dans le foyer des campagnes. A midi cuisine, lecture et exposition étant terminés, les petits plats cuisinés ont été dégustés et appréciés sans modération lors de l’apéritif offert à tous ceux, qui après leur devoir électoral, avaient fait l’effort de gravir les marches du foyer des campagnes.

mardi, 26 juillet 2011

Piémont d'Alaric : Total Festum est aussi passé par Capendu

Un petit clic pour voir l'album

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Dans le cadre de la grande manifestation régionale Total Festum, Capendu a accueilli deux soirées, une conférence débat au Chai avec  Alem Surre Garcia venu présenter la seconde partie de sa très intéressante conférence sur les Orient de l'Occitanie. Une présentation accompagnée par de superbes chants arabo-persans et occitans, magistralement interprétés par Martine Joia de Peire et le musicien Hamid Khezri. Soutenu par un magnifique diaporama, l'écrivain-conférencier a irrésistiblement emmené ses spectateurs à travers temps et lieux. Parlant de la Requonquista au sud des Pyrénées avec mise du savoir faire des artistes musulmans à la disposition des royaumes chrétiens ibériques, l'écrivain a aussi évoqué l'art gothique particulier et original qui s'est étendu de Toulouse au royaume aragono-catalan. Est-ce à Cause du temps ou bien de la rue en total chantier, les auditeurs sont venus peu nombreux assister à cette très intéressante conférence.

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Quelques jours plus tard c'est Alan Roch, occitaniste bien connu des audois qui est venu commenter la très belle exposition sur les vieux métiers de l'Aude qui se tenait au foyer des campagnes. Une expo qu'il a assorti d'une savoureuse lecture du livre de Joseph Maffre , sur les «Mestiers d'antan » qui avaient cours dans son village de Rouffiac d'Aude. Une centaine de savoureux textes en occitan grâce auxquels le félibre audois donne une vision complète de la vie villageoise  au début du vingtième siècle, une vie qui a été bousculée et radicalement modifiée par l'arrivée de la mécanisation. Il parle d'une belle époque durant laquelle les gens vivaient et travaillaient au rythme du passage des saisons avec des histoires pleines du chaud soleil du midi, bourrées de tendresse et de mélancolie. Là aussi les spectateurs n'ont pas vraiment été au rendez-vous, dommage l'exposition et la présentation d'Alan Roch valaient vraiment le déplacement.

mardi, 14 juin 2011

PIEMONT D’ALARIC : Avec Total Festum Piémont d’Alaric se met à la « Setmana Occitana »

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Pour la première fois, Piémont d’Alaric s'inscrit dans Total Festum, grande manifestation du Languedoc-Roussillon mettant à l’honneur les langues et cultures régionales par la promotion des cultures occitanes et catalanes avec un programme de choc concocté par la communauté de commune. Avec l’appui de l’Institut d’Etudes Occitanes (IEO), elle propose, du 16 au 26 juin, un programme riche et itinérant sur plusieurs villages de piémontais. Au programme : contes, musiques, «focs de la Sant Joan» (feux de la saint Jean), rencontres, dégustations, randonnée, «balètis», banquets qui seront placés sous le signe de «CONVIVÉNCIA» et de la fête populaire et dont toutes les animations seront gratuites (exceptés les repas). Contact - Piémont d’Alaric -Tél. 04 68 79 73 98 ou www.piemont-alaric.fr

Le programme des festivités

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Le 20 juin c'est le Chai à Capendu qui accueillera à 19h l’écrivain Alem Surre Garcia pour une conférence-concert sur «Les orients d’Occitanie 2» - Contact : Le Chai 04 68 79 73 98. Le 21 juin Fête de la musique à Douzens, rendez Place de l’Ormeau à 18h30 et déambulation musicale avec «Fan de Bruch»,suivie de dégustations dans 4 caves du village, le domaine  Sainte-Marie des Crozes, animé par la chorale Saint-Vincent, le Domaine de l’Hirondelle, animé par la chorale locale, le Domaine de Fontenelles avec la Chorale de l’Alaric, et le Domaine Py avec le groupe «Los Gavelaïres». une restauration est dans les caveaux avec des tartines gourmandes- Contact : Amicale douzenoise 04 68 79 11 32.

Le 23 juin à 18h30 retour à Capendu dans le foyer des campagnes pour des discussions et rencontres autour des vieux métiers avec Alan Roch - Contact : Foyer culturel laïque de Capendu 04 68 79 19 96. Le 24 juin c'est Badens qui organisera à 21H30 le Feu de la Saint Jean avec le groupe «Le Peuple de l’Orb» suivi d’un feu d’artifice et d’un bal - Contact : foyer rural de Badens 04 68 79 18 73. Le 25 juin une journée médiévale occitanes se déroulera au château de Bouilhonnac à partir de 14h, avec des contes animés par Alan Roch, « La Fanfareta »,diverses animations et ateliers (calligraphie, travail du bois et du métal), réalisation de blasons occitans, jeux médiévaux divers (jongleurs, cracheurs de feu…) Contact : Association Bouilh@net : http://bouilhanet.free.fr . Puis rendez vous est fixé à 19h30 place du village à Blomac pour un apéritif musical en plein air animé par le groupe «la Fanfareta», suivi de grillades et animation musicale. Contact : Comité des fêtes de Blomac 04 68 79 17 44.

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